کشمش یا همان انگور خشک شده از محبوب ترین آجیل هایی است که در خانه تمام ایرانی ها دیده می شود. خواص کشمش برای همه روشن است، این محصول سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین های مختلف بوده و به دلیل داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فواید بسیاری دارد و در تقویت حافظه و سلامتی بسیار تاثیرگذار است.
کشمش به دو روش صنعتی و سنتی تهیه می گردد. معمولاً این محصول در روش سنتی دارای خواص بیشتری است چرا که به طور طبیعی در برابر آفتاب خشک می شود اما در روش صنعتی از بخار گوگرد و یا تیز آب برای غوطه ور کردن آن استفاده می گردد. کشمش دارای انواع مختلف است که از انواع محبوب آن می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
فهرست مطلب
کشمش سبز
رایج ترین نوع کشمش، کشمش های سبز و قلم هستند که از امولسیون سرد برای تهیه آن ها استفاده می شود. امولسیون سرد ترکیبی از کربنات پتاسیم و روغن کشمش است. این محصول دارای انرژی بسیار زیادی است و معمولاً برای دانش‌آموزان، کوهنوردان، ورزشکاران و حتی افراد میانسال نیز توصیه می شود. از مهم‌ترین خواص درمانی آن می توان به درمان ضعف و خستگی بدن، جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش وزن و پیشگیری از سرطان، بیماری های قلبی عروقی و نیز افزایش سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد.
کشمش سیاه
کشمش سیاه محبوب ترین نوع انگور خشک است که بومی مناطق مدیترانه، جنوب غرب آسیا و اروپای مرکزی می باشد. این نوع خوردنی سالم مختص فصل زمستان است و نه تنها باعث کاهش وزن، بلکه باعث کنترل سطح کلسترول بدن نیز می شود. این نوع کشمش به طور مستقیم در اثر قرارگیری در معرض نور خورشید بدست می آید و یک منبع غنی از انواع قندهای طبیعی مانند فیبر، کربوهیدرات و انواع ویتامین های مختلف می باشد. درنتیجه می توان گفت ضامن سلامتی انسان بشمار می رود.
مویز
مویز نوعی از کشمش است که از انگور سیاه به دست می آید و به طور مستقیم با نور خورشید خشک می شود. مویز را همان انگور سیاه خشک شده می دانند که دارای ظاهر درشت تر و گوشتی تر بوده و خواص بیشتری را در خود جای داده است. از جمله خواص درمانی این نوع کشمش می توان به انرژی زیاد آن، افزایش سلامت چشم، تامین ویتامین و پروتئین بدن، کاهش پوکی استخوان، بهبود سیستم ایمنی بدن و گردش خون در آن اشاره کرد.
معمولاً افراد ورزشکار و کسانی که نیاز به تقویت بدن دارند از مویز استفاده می کنند. هر چقدر رنگ این نوع محصول سیاه تر باشد، به همان اندازه خواص درمانی بیشتری خواهد داشت و مانع از ابتلا به آلزایمر خواهد شد. وب سایت فروشگاهی aratat.com یکی از بهترین عرضه کننده های انواع کشمش در کیفیت بالا و طعم فوق العاده است. در این فروشگاه می توانید انواع این محصول را در درجه کیفی بالا خریداری کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
آیا فواید کشمش برای لاغری اثبات شده است؟
یکی از دغدغه افراد سنگین وزن این است که آیا مصرف کشمش باعث لاغری می گردد؟ بی شک داشتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم برای بدن اهمیت بسیار زیادی دارد. با استفاده از مواد غذایی و خوراکی های سالم می توانید به هدف خود لاغری خود دست یابید اما با رژیم غذایی ناسالم نه تنها سلامت جسمانی خود را از دست خواهید داد، بلکه به اضافه وزن بالایی نیز دچار خواهید شد.
کشمش دارای مواد معدنی مختلفی است که وجود هر یک از آن ها برای سلامت انسان اهمیت زیادی دارند. از آن جایی که این محصول دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد، هرگونه ناخالصی را از جریان خون پاک کرده و به بهبود سلامت بدن کمک می کند.
مزایای کشمش برای کاهش وزن
کشمش فواید زیادی دارد و به دلیل داشتن مقادیر زیادی از فیبر و قند فروکتوز، با سرعت بالایی به انرژی تبدیل می شود. در نتیجه می تواند باعث ایجاد اشتهای کاذب، مانع از پرخوری و افزایش وزن شود. اگر علاقه زیادی به مصرف میان وعده دارید بهتر است کشمش را در فهرست خوردنی های سالم خود قرار دهید.
این محصول حاوی لپتین می باشد که یک هورمون چربی سوز است. بی شک افزایش این نوع هورمون در بدن به کاهش وزن کمک می کند. از جمله خواص کشمش برای کاهش وزن به شرح زیر می باشند:
کالری کم
جالب است بدانید که کشمش نسبت به انواع خوردنی های دیگر دارای کالری کمتری است. از این رو می توانید به جای قند از آن استفاده کنید. به طور کل کشمش به دلیل داشتن قند فروکتوز باعث لاغری می شود.
بهبود یبوست
کشمش دارای مقادیر زیادی از فیبر گیاهی است که به صورت نامحلول در بدن یافت می شوند. در هنگام مصرف کشمش، فیبر موجود در آن شروع به تورم کرده و به بهبود و پیشگیری از یبوست کمک بسیاری می کند. بهتر است بدانید که یکی از دلایل چاقی و اضافه وزن یبوست است که با استفاده از کشمش می توانید آن را درمان کنید.
احساس سیری و پیشگیری از پرخوری
پرخوری و یا ریزه خواری از عوامل اصلی چاقی هستند. با مصرف کشمش می توانید احساس سیری داشته باشید و میزان پرخوری را کاهش دهید.
جلوگیری کشمش از تحلیل قدرت بدنی هنگام لاغری
یکی از ضررهای لاغری زیاد از دست رفتن ویتامین های و پروتئین های بدن است. با مصرف کشمش می توانید در کنار لاغری و کاهش وزن به حفظ سلامت بدن خود نیز کمک کرده و میزان ویتامین، پروتئین و سطح انرژی را در حد تعادل حفظ کنید.
داشتن فیبر فراوان
کشمش یکی از بهترین محصولات ارگانیک و طبیعی است که باعث چربی سوزی می گردد. این محصول مقادیر زیادی از فیبر را در خود جای داده است که باعث کاهش میزان مصرف کالری می گردد.
جلوگیری کشمش از ضعیف شدن پوست و مو هنگام لاغری
در هنگام لاغری پوست و مو دچار آسیب های بسیاری می شوند. اما با مصرف کشمش و فیبر موجود در آن می توانید نه تنها به بهتر شدن وضعیت پوست و موی خود کمک کنید، بلکه می توانید مانع از ضعیف شدن آن نیز گردید. به همین دلیل به تمامی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه می شود از کشمش استفاده کنند و آن را در فهرست مواد غذایی خود قرار دهند.
بهترین زمان مصرف کشمش برای لاغری
اگر به دنبال استفاده از کشمش برای لاغری هستید، یکی از مهم ترین مواردی که باید به آن توجه کنید زمان درست مصرف آن است. یکی از بهترین زمان های مصرف کشمش صبح است. از آن جایی که این محصول دارای مقادیر زیادی از آهن است، مصرف آن در صبح هنگام می تواند باعث افزایش سطح انرژی شما و در نتیجه حفظ سلامت عمومی بدن گردد.
همچنین باعث کاهش میزان استرس و افزایش تمرکز نیز می شود. به همین دلیل مصرف آن در هنگام صبح برای دانش آموزان توصیه می شود. از سوی دیگر، می توانید کشمش را در طول روز به عنوان یک تنقلات سالم و خوش مزه در فهرست مواد غذایی خود قرار دهید. کشمش به کنترل اشتها کمک کرده و مانع از مصرف زیاد غذا می گردد.
این محصول دارای مقادیر زیادی از فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. فراموش نکنید مصرف کشمش زیاد در شب باعث افزایش وزن می شود. بسیاری از ورزشکاران پس از انجام فعالیت های ورزشی و در شب هنگام به دنبال مصرف این محصول هستند. اما ممکن است با نتیجه عکس آن روبرو شوند. همچنین مصرف آن قبل از انجام تمرینات ورزشی نیز باعث افزایش عملکرد و استقامت فیزیکی می گردد.
این محصول دارای قند طبیعی است که باعث افزایش انرژی فوق العاده بدن می شوند. از سوی دیگر، استراحت بعد از تمرین برای تمامی ورزشکاران اهمیت زیادی دارد. این افراد می توانند در دوره استراحت خود از کشمش استفاده کنند تا بتوانند به بازسازی سریع عضلات خود کمک کنند.
ارزش غذایی کشمش برای ورود به رژِیم غذایی
کشمش محصولی است که دارای مقادیر زیادی از ید می باشد. از این رو یک میان وعده مفید و کم نمک بشمار می رود. این محصول در هر ۱۰۰ گرم دارای ۲۹۰ کیلوکالری، ۲۱ گرم قند، نیم گرم چربی، امگا شش، امگا سه، انواع ویتامین های مختلف، پتاسیم، آهن، فسفر و کلسیم می باشد. شما می توانید برای میان وعده کودکان و نوجوانان خود به جای چیپس و بیسکویت، مصرف کشمش را آغاز کنید.
با توجه به تحقیقات انجام شده، کودکانی که از کشمش به جای تنقلات مصنوعی استفاده می کنند، در بزرگسالی با خطر ابتلا به دیابت کمتری رو به رو می شوند. همچنین از تناسب وزن خوبی نیز برخوردار می باشند. چرا که کشمش مانع از پرخوری زیاد می گردد و به کاهش وزن کمک می کند.
یکی از مهم ترین دلایل مصرف این نوع محصول کنترل بهتر گلوکز در خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی می باشد. کشمش یک خوردنی سالم با رنگ های مختلف و هوس انگیز می باشد که می توانید از آن به عنوان یک مکمل غذایی با انرژی بالا استفاده کنید. مصرف این نوع محصول برای ورزشکاران و کوهنوردان، سالمندان و حتی دانش آموزان بسیار توصیه می شود.
چند راهکار برای استفاده از کشمش که منجر به کاهش وزن می شود
استفاده درست از کشمش برای کاهش وزن اهمیت بسیار زیادی دارد. با توجه به نکاتی که در ادامه شما را با آن ها آشنا خواهیم کرد، می توانید تأثیرگذاری این محصول در کاهش وزن را افزایش دهید.
- آب کشمش توانایی جلوگیری از بسیاری از بیماری های مختلف را دارد و می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.
- کشمش خیس باعث حفظ سطح قند خون شده و کالری اضافی به بدن وارد نمی کند؛ در نتیجه فرد با کاهش وزن رو به رو می شود.
- همچنین می توانید در هنگام صبحانه نیز کشمش را همراه با جوی دو سر و یا غلات پخته و میل کنید.
- با افزودن این محصول به سالاد خود می توانید یک مزه جدید و بسیار خوش مزه را تجربه کنید.
- مصرف کشمش همراه با سایر مغزهای دیگر به کاهش وزن کمک خواهد کرد.
با خرید کشمش از وسایت آراتات می توانید از طعم یک میان وعده سالم و بسیار خوشمزه لذت ببرید. تنها کافی است وارد وب سایت شده و محصول خود را با قیمت مقرون به صرفه سفارش دهید تا در کمترین زمان ممکن آن را تحویل بگیرید.
کلام پایانی
کشمش انگور خشک شده است که در انواع مختلف در بازار عرضه می شود. این محصول دارای انواع مواد معدنی مختلف، ویتامین ها و پروتئین است که مصرف آن برای ورزشکاران، سالمندان، کودکان و دانش آموزان بسیار توصیه می شود. این محصول انواع خواص درمانی مختلف را در خود جای داده است که یکی از مهم ترین آن ها کمک به کاهش وزن می باشد. با مصرف درست کشمش در زمان مناسب می توانید به کاهش وزن بدن خود کمک کنید و شاهد نتیجه فوق العاده آن باشید.
سوالات متداول
-
کشمش چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
کشمش با داشتن میزان کالری کم، بهبود یبوست، جلوگیری از زیاده روی در خوردن غذا و ایجاد احساس سیری و داشتن فیبر فراوان به کاهش وزن کمک می کند.
-
با چه روش هایی می توان به تاثیر کشمش در کاهش وزن افزود؟
مصرف کشمش خیس باعث کاهش وزن می گردد. همچنین پخت کشمش در کنار محصولاتی مانند جوی دوسر و غلات و افزودن آن به سالاد و یا میل آن همراه با سایر مغزهای مفید نیز در کاهش وزن موثر هستند.
-
از انواع محبوب ترین کشمش ها کدامند؟
کشمش سبز و کشمش سیاه و مویز از انواع کشمش های محبوب بشمار می روند.